Les trois sirops différents qui sont fabriqués de façon traditionnelle dans la région de Looz-la-Ville sont le sirop de pommes (60% de pommes - 40% de poires) , le sirop de poires (40%  de pommes- 60% de poires) et le sirop mixte (60% de pommes – 20% de poires – 20% de betteraves sucrières).

C’est surtout le sirop mixte qu’on produisait pendant presqu’un siècle en quantités énormes dans la siroperie de Wijnants-Groenedaels. Vu qu’on n’ajoutait pas de sucre à ce sirop, on avait besoin d’une quantité de fruit énorme pour faire tourner l’usine: on traitait plus de 240.000 kg de poires, pommes et betteraves sucrières par jour pendant la haute saison en les transformant en un sirop très délicieux et nutritif. En effet, on avait besoin de plus d’un kilo de fruits pour fabriquer 100 grammes de sirop. Pendant presque 100 ans, la famille Wijnants a optimisé les techniques industrielles afin de pouvoir fabriquer le sirop en grandes quantités, sans négliger la qualité supérieure et la valeur nutritive du sirop mixte.

Grâce au taux élevé de jus de pommes gélifié, le sirop mixte contient beaucoup de vitamine C, de fibres et d’antioxydants. Ces derniers aident à réduire le stress et le développement de maladies cardiovasculaires et même le cancer. Notre corps produit aussi les antioxydants, mais souvent cela ne suffit pas pour nous protéger contre le vieillissement des cellules dans notre corps.